L'Olivier (Olea europaea) est un arbre fruitier à feuillage persistant, emblématique des régions méditerranéennes. Réputé pour sa longévité et sa résistance à la sécheresse, il est aussi cultivé pour ses fruits, les olives, et pour son bois précieux.
Caractéristiques botaniques
Hauteur : 5 à 15 mètres
Largeur : 4 à 10 mètres
Feuillage : Persistant,
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L'Olivier (Olea europaea) est un arbre fruitier à feuillage persistant, emblématique des régions méditerranéennes. Réputé pour sa longévité et sa résistance à la sécheresse, il est aussi cultivé pour ses fruits, les olives, et pour son bois précieux.
Hauteur : 5 à 15 mètres
Largeur : 4 à 10 mètres
Feuillage : Persistant, coriace, de couleur vert grisâtre sur le dessus et argenté en dessous.
Floraison : Printemps (mai-juin), petites fleurs blanches en panicules.
Fruits : Olives, drupes charnues, vertes puis noires à maturité.
Croissance : Lente
Racines : Profondes et étendues
Taille : Régulière pour maintenir la forme et favoriser la fructification
Rusticité : Supporte bien la sécheresse, mais sensible aux fortes gelées